web analytics

Recept voor Gegrilde Gemarineerde Ribeye Steaks

Ingrediënten

  • 4 ribeye steaks
  • 1/4 kop sojasaus
  • 1/4 kop olijfolie
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels Worcestershire saus
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Instructies

  1. Klop in een kom de sojasaus, olijfolie, fijngehakte knoflook, Worcestershire saus, balsamicoazijn, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, zout en zwarte peper samen. Deze marinade zal je ribeye steaks doordrenken met ongelooflijke smaak.
  2. Plaats de ribeye steaks in een grote hersluitbare plastic zak of een ondiepe schaal. Giet de marinade over de steaks en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Sluit de zak of bedek de schaal en zet deze minstens 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten vermengen. Voor nog betere resultaten kun je de steaks tot 4 uur of zelfs een nacht in de koelkast marineren.
  3. Verwarm je grill voor op medium-hoog vuur. Maak de roosters schoon en bestrijk ze met olie om plakken te voorkomen.
  4. Haal de ribeye steaks uit de marinade en laat het overtollige vocht eraf druppelen. Gooi de gebruikte marinade weg.
  5. Grill de ribeyes op de voorverwarmde grill. Voor medium-rare grill je ze ongeveer 4-5 minuten aan elke kant. Pas de griltijd aan op basis van je gewenste gaarheid (5-6 minuten voor medium, 7-8 minuten voor medium-well).
  6. Vermijd het indrukken van de steaks met een spatel tijdens het grillen, omdat dit de sappen vrijgeeft en het vlees minder mals kan maken.
  7. Zodra de steaks gaar zijn, haal je ze van de grill en laat je ze een paar minuten rusten voordat je ze aansnijdt. Rusten zorgt ervoor dat de sappen zich herverdelen, wat resulteert in een smaakvollere en sappigere steak.
  8. Snijd en serveer je Gegrilde Gemarineerde Ribeye Steaks met je favoriete bijgerechten, zoals gegrilde groenten, aardappelen of een frisse salade.

Geniet van je perfect gegrilde en gemarineerde ribeye steaks! Ze zouden mals, smaakvol en een waar genot voor je smaakpapillen moeten zijn.

Laat de eerste reactie achter

Inhoudsopgave